是誰還沒有吃過茄汁大蝦
茄汁大蝦
食材：大蝦，番茄醬。
醬料：5勺番茄醬，適量蒜末，2勺白糖，2勺白醋，攪拌均勻。
做法：
大蝦剪掉腿，長須。開背，去蝦線。
1.大蝦處理幹凈，廚房紙擦幹表面水分，放入碗中，?2勺料酒，少許鹽，適量蒜末。抓拌均勻，腌制15分鐘。
2.鍋中油熱，將大蝦下入鍋中煎，煎至兩面金黃，撈出備用。
3.鍋留底油，倒入調好的醬汁，小火炒1分鐘，下入大蝦，翻炒均勻，即可出鍋擺盤。
茄汁大蝦
食材：大蝦，番茄醬。
醬料：5勺番茄醬，適量蒜末，2勺白糖，2勺白醋，攪拌均勻。
做法：
大蝦剪掉腿，長須。開背，去蝦線。
1.大蝦處理幹凈，廚房紙擦幹表面水分，放入碗中，?2勺料酒，少許鹽，適量蒜末。抓拌均勻，腌制15分鐘。
2.鍋中油熱，將大蝦下入鍋中煎，煎至兩面金黃，撈出備用。
3.鍋留底油，倒入調好的醬汁，小火炒1分鐘，下入大蝦，翻炒均勻，即可出鍋擺盤。