牛肉的做法亂了，牛肉怎麽吃亂了，牛肉亂了
佐料
牛肉
50克
老湯
壹碗
佐料
油
適量的
鹽
適量的
鵪鶉蛋
三
切碎的大蔥
適量的
餛飩
適量的
步驟
1.將牛肉切成大塊，和蔥花壹起放入料理機中，磨成糊狀。
2.洗凈鵪鶉蛋
將其加入肉醬中
加入鹽
5.開動機器，把所有的配料混合好。
6.取壹張餛飩皮，選壹小團肉餡放在餛飩皮上。
7.將雲吞皮對折
8.將兩端向下折起。
9.把剩下的餛飩都做好。
10.將高湯煮沸，加入鹽和蔥花。
11.燒開壹鍋水，把餛飩倒進去煮。
12.拿出來放在湯裏。
技巧
1.牛肉餡壓碎後，加入雞蛋，攪拌至完全吸收。這個時候肉餡會很細膩滑嫩。
2.餛飩和餃子不同，它只需要壹點點肉。