青魚和沙丁魚是壹種魚嗎

不是。

1、屬類不同：青魚屬於鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，青魚屬；沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。

2、體型不同：沙丁魚的體型是比較小的，在成年之後的身體長度也只有15到30厘米，雖然也有會稍微大壹些的個體，不過相對來說都是比較小的；而青魚的體型則比較大，比較大的青魚個體其身體長度能達到1米以上。