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亞麻籽油怎麽吃?推薦四種正確的吃法

亞麻油的食用方法

1.餐具

炒菜時應避免油溫超過七成或熱鍋內油涼。菜出鍋後最好放油,最大限度保持亞麻籽油中的營養成分不被破壞。亞麻籽油也可以與其他食物混合,以使其乳化,並確保更好地吸收那些必需脂肪酸。

2.做粥和湯

在煮好的粥和湯裏,降溫後加入亞麻籽油,起到增色和調鮮的作用。

混合涼菜

用亞麻籽油拌涼菜、沙拉,味道鮮美,營養豐富。

烘烤蛋糕

亞麻籽油代替普通的油或奶油來烘焙蛋糕,香味怡人。

混合食用

將亞麻籽油直接加入鮮奶或酸奶中,既營養又時尚。

直接服用

成人每日服用15-20ml,兒童酌情減量至5-10ml,補充全天所需營養。