白蘿蔔炒肉絲怎麽做好吃，白蘿蔔炒肉絲的家常做法
白蘿蔔炒肉絲
主料
白蘿蔔1根(約400g) 瘦肉100g
蔥1根 油適量
鹽適量 雞精適量
生抽8ml+15ml 料酒8ml
澱粉少許 水澱粉50ml
白蘿蔔炒肉絲的做法步驟
1.?準備材料。
2.?白蘿蔔去皮洗凈，刨成絲；瘦肉洗凈切絲，加入鹽、8ml生抽、料酒和澱粉抓勻後腌制10分鐘；蔥洗凈，切段。
3.?熱鍋放油，放入肉絲，小火炒至變色後盛出備用。
4.?熱鍋放油，放入蔥白小火煸出香味。
5.?放入白蘿蔔絲和鹽，翻炒約2分鐘。
6.?放入肉絲，翻炒均勻。
7.?加入15ml生抽、雞精、水澱粉和蔥花，炒勻即可。