肉嫩多汁，香得流油，看著都流口水的食物有哪些？
在引誘濃濃的美食圈，糖醋排骨算的上壹道眾所周知的大菜了，酸甜可口味兒，總是能讓顧客們難以抗拒，但是，糖醋排骨在方法上面有N好幾個版本號，我們這次要做的就是非油炸版，省去了油炸流程，使用起來更為簡易隨手，關鍵是，如果沒有煎炸，口味也會更加清新，也更健康，搞好這壹道糖醋排骨，關鍵點取決於配制好料汁，控制好使用量，便可確保調料取得成功哦。非油炸版的糖醋排骨，肉嫩多汁，香得流油，看著都流口水。
制做時只需要將焯好水豬排骨放入炒菜鍋，倒進事先炒好的料汁，燒開後蓋上用小火燉煮，等到鍋裏料汁漸幹，最終收汁就可以出鍋了，美味可口的糖醋排骨就做好。香噴噴的大米飯拌著酸甜的料汁，再咬上壹口香到出油的小排骨，也有什麽更幸福的事嗎？準備材料：豬小排750g，生姜片2瓣，米酒1壹茶匙，老抽王1壹茶匙，生抽2壹茶匙，白米醋4壹茶匙，老冰糖二顆；第壹步：豬排骨清洗，涼水入鍋，添加1壹茶匙米酒，沸騰後撇去浮沫。
第二步：排骨焯水後，過涼預留（涼水可以讓肉質地更為緊實）；第三步：涼鍋油熱，放進兩塊生姜片，再放入豬排骨，中小火漸漸地爆鍋，煮至豬排骨表層金黃色；第四步：豬排骨爆鍋之後，倒進1壹茶匙老抽王、2壹茶匙生抽醬油，4壹茶匙白米醋，拌勻；第五步：添加適量冷水，未過豬排骨，再倒入二塊老冰糖，走紅燒開；第六步：走紅燒開後，蓋上蓋子用小火漸漸地使它燉煮10min至進味；第七步：等到鍋裏料汁漸幹，最終轉收汁就可以出鍋了；最終，上灑壹絲芝麻，增添香味。