大連鮑和鮑魚是壹個東西嗎

是。大連鮑魚，遼寧省大連市特產，大連是中國皺紋盤鮑的主產地。皺紋盤鮑俗稱“四孔鮑”和“鮑魚”，是鮑科中的優質品種，有“海味之冠”的美譽。其肉質細嫩，營養豐富，自古以來就是“海產八珍”之壹。歐洲人早年間，也把鮑魚作為壹種活鮮食用，譽作“餐桌上的軟黃金”。2005年12月01日，原國家質檢總局批準對“大連鮑魚”實施地理標誌產品保護。