蘿蔔燜牛腩廣東做法
蘿蔔燜牛腩的做法
主料：牛腩1000g、蘿蔔2個。
輔料：姜片少許、蔥段少許、鹽少許、醬油少許、辣椒醬少許、酸辣醬少許。
1、蘿蔔去皮切塊備用。
2、牛腩整塊入高壓鍋，加入適量清水、姜片煮15分鐘。
3、把煮熟的牛腩撈出任意切塊。
4、熱鍋加油，把牛腩和蘿蔔壹同入鍋翻炒，加少許鹽和生抽。
5、加入適量的牛腩湯大火煮開。
6、加入少許辣醬、自制酸辣醬翻炒，再燜15分鐘即可。
7、最後撒入蔥段炒勻即可關火出鍋，壹蘿蔔燜牛腩完成。
蘿蔔燜牛腩的做法
主料：牛腩1000g、蘿蔔2個。
輔料：姜片少許、蔥段少許、鹽少許、醬油少許、辣椒醬少許、酸辣醬少許。
1、蘿蔔去皮切塊備用。
2、牛腩整塊入高壓鍋，加入適量清水、姜片煮15分鐘。
3、把煮熟的牛腩撈出任意切塊。
4、熱鍋加油，把牛腩和蘿蔔壹同入鍋翻炒，加少許鹽和生抽。
5、加入適量的牛腩湯大火煮開。
6、加入少許辣醬、自制酸辣醬翻炒，再燜15分鐘即可。
7、最後撒入蔥段炒勻即可關火出鍋，壹蘿蔔燜牛腩完成。