伊利的淡奶油好用嗎、開封後冷藏可以放多久
很多做烘焙的朋友都會經常用到淡奶油，大家都會買國外的奶油品牌，比如法國的總統和鐵塔，還有新西蘭的安佳和英國的藍風車。其實國內的淡奶油也不錯，比如伊利旗下淡奶油產品，性價比也高。那麽伊利的淡奶油好用嗎？開封後冷藏可以放多久？下面給大家詳細介紹壹下。
伊利的淡奶油挺好用的，使用打蛋器打發的話打發率高達2.5，而且打發成形之後放冰箱冷藏24小時也不容易變形，穩定性很強。更重要的是伊利淡奶油比較容易打發，不像壹些淡奶油不好打發，甚至會打發過頭，這都是伊利淡奶油的優勢所在。
大家要註意打發伊利淡奶油的時候，壹旦能用打蛋器提起淡奶油，淡奶油呈現彎鉤狀態，就說明打發好了。
伊利的淡奶油開封後冷藏的話能放7天，註意放的時候不要和肉類放在壹起，這樣淡奶油的味道才不會被影響。如果想放更長的時間，就需要把放淡奶油包裝中的空氣全部擠壓出來，再用保鮮袋密封保存，這樣可以保存1個月左右。但是我還是建議大家購買伊利淡奶油的時候不要買太多，這樣能盡快的用完。