老南京什錦砂鍋的做法步驟圖，怎麽做好吃

白菜

豆泡

鮮蘑

丸類

青菜

洋蔥

粉絲

大蔥

烹飪步驟

1/9

鮮蘑青菜丸類過水備用

2/9

砂鍋底滴入少許香油

3/9

倒洋蔥丁蔥花炒香

4/9

鍋底鋪滿白菜（小火為防止粘鍋）

5/9

依次倒入過水鮮蘑青菜丸類豆泡

6/9

有條件可加入骨湯（沒有可清水代替）

7/9

小火15分鐘後加入粉絲

8/9

放少許鹽和醬油

最後壹步

5分鐘後即可關火

小貼士

切記小火慢燉

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