涼面的料汁怎麽調

涼面的料汁調制方法：

工具/原料：芝麻醬、香油、醋、醬油、糖、蒜末、姜末、辣椒油、黃瓜絲、豆芽、豆腐、青蔥、芝麻。

1、把黃瓜切成絲，香菜切小段。

2、大蒜切末，放在碗內，再加入辣椒粉和芝麻。

3、將2勺芝麻醬、1勺香油、1勺醋、1-2勺醬油、1勺糖、蒜末、姜末和壹定量的辣椒油放入碗中，用筷子或勺子攪拌均勻。

4、根據個人口味調整醬汁的顏色、味拿賣掘道以及辣度。如果覺得酸味不足，可以加入適量的醋調整。

5、將準備好的醬汁放入碗或小碟中，並放入黃瓜絲、豆芽、豆腐、青蔥和芝麻等輔料，用筷子攪拌均勻即可。