我媽媽買的蔬菜都開花了。我能吃嗎？
蔬菜開花的時候可以吃。因為青菜不像土豆那樣發芽，所以不能吃，青菜開花時無毒，營養價值不會流失。
綠色蔬菜的做法:
材料:綠色蔬菜(200克)和幹蘑菇(20克)。
1，香菇提前泡好待用。
2.洗菜。
3.鍋中加水燒開，加入鹽和幾滴油，然後將蔬菜焯壹下。
4.取出晾幹，將代碼放入盤中。
5、鍋裏放油，油熱了放蔥炒。
6.炒蘑菇。
7.加入雞湯，小火燉5分鐘。
8.將湯擦幹，加入鹽雞精調味，用稀醬勾芡，倒入香油。
9.用筷子把燉好的蘑菇夾在菜裏，澆上湯。