菲力牛排的做法
材料
材料:菲力牛排250克;;
輔料:黃油適量,黑胡椒汁適量,西蘭花2根,胡蘿蔔2根,西紅柿1。
黑胡椒菲力牛排
1
妳可以在超市買到這種鹵制菲力牛排,也可以根據個人口味選擇番茄\黑胡椒作為調料。
2
當妳打開包裝時,妳可以發現黃油和黑胡椒醬作為配料。
三
將胡蘿蔔和西蘭花放入熱水中焯至8分熟。
四
將西紅柿切開,壹分為二。
五
加熱壹個紅平底鍋,加入黃油。問黃油的味道,加牛排。炒的時候註意火候,不要太濃。中火保持肉質鮮嫩。
六
將牛排煎至八成熟。加入西蘭花和西紅柿,讓它吸收黃油和牛肉的味道。
七
將炒好的配菜和牛肉放入盤中,按順序擺放。將黑胡椒汁放入鍋中煮沸,然後將牛排倒在上面。
技巧
做菜的時候註意火候,不要太濃。否則肉會太老,失去肉汁。