海蜇頭怎麽炒好吃
主料?4種
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海蜇頭
300克請點擊輸入圖片描述
鮮豬肉
50克請點擊輸入圖片描述
胡蘿蔔
20克請點擊輸入圖片描述
黃瓜
20克輔料?4種
蔥5克
姜3克
蒜5克
香菜3克
調料?5種
壹品鮮醬油0.5匙
料酒0.2匙
糖0.5匙
鹽1匙
味精0.2匙
烹飪步驟?13步
步驟1
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海蜇頭提前泡發好（我泡了12小時否則太鹹了）去掉沙子和雜質清洗幹凈控幹水份備用
步驟2
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黃瓜和胡蘿蔔切成馬蹄片
步驟3
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蔥、姜、蒜、香菜、鮮豬肉洗凈切好備用
步驟4
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鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香
步驟5
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放入鮮豬肉炒至變色放入料酒、糖、壹品鮮醬油再放胡蘿蔔炒勻
步驟6
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放入片好的海蜇頭大火快速翻炒
步驟7
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放入黃瓜片翻炒壹定不要炒至時間太長那樣海蜇頭會下湯影響口感
步驟8
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最後放入鹽和味精調勻味道撒入蔥花和香菜即可享用
步驟9
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炒好的海蜇頭盛入盤中
步驟10
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海蜇頭的營養價值不僅豐富口感又脆脆滴
步驟11
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爆炒海蜇頭是非常爽口的美味
步驟12
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吃到嘴裏那口感美極了
步驟13
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這樣的美味壹定要美酒來配噢