果脯的做法有哪些？

果脯有很多種做法，下面介紹自制山楂果脯的做法供參考，首先準備材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、鹽：2克。

1、山楂挑出壞果，然後洗凈備用。

2、先用小刀腕去兩頭。

3、用筆桿從壹端穿過，把山楂核去掉。

4、用同樣的方法，把所有山楂去核。

5、去核後把山楂放入清水中，加壹勺鹽，浸泡15分鐘。

6、鍋中放適量冷水，把泡好的山楂撈出來，放進鍋內，加50克冰糖，中火煮開。

7、煮至山楂微微有些變大即可。

8、撈出山楂，放入微波爐專用的容器。

9、壹層白糖、壹層山楂的，然後把白糖和山楂掂均勻（不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉）。

10、腌制10分鐘。

11、放入微波爐、高火15分鐘。

12、15分鐘後取出放涼即可食用。