喝啤酒的時候吃什麽最過癮?
1.花和羊毛是壹體的。
說到開胃菜,首先想到的壹定是花和毛的融合。每到炎炎夏日的傍晚,花生毛豆就會以黑粉色出現,裏面藏著壹盤盤水嫩的豆角,兩個紅辣椒,幾個八角。乍壹看會讓人食指大動,再喝壹瓶冰啤酒,壹天的疲勞瞬間消散。
2.花生
小時候看到爺爺和朋友拿著壹盤鹹花生米通宵喝酒聊天,很驚訝。後來我臨死前給兒子寫信:“花生和豆幹吃起來像火腿。”考慮到人都快死了,字也不錯,我就試了壹下不是嗎?我真的嘗不出西班牙伊比利亞火腿。長大後有個朋友推薦日本柿子花生,壹手冰啤酒,壹手壹把。越嚼越香,給人壹種吃不完的幸福感。看來我真的變成歐巴桑的樣子了。
3.豬頭肉
住在蒲黃榆的時候,我最喜歡夏天的黃昏。喝著豬頭肉的二鍋頭,把小馬拴在樹蔭下乘涼,是人生的壹大享受。豬臉上的肉肥而不膩,皮質緊實,咬勁十足。每次吃豬頭喝酒,總覺得自己是個能吃能玩的蒲扇大叔。這很有趣。吃的時候可以喝壹口明顯泥炭味的威士忌。泥炭味、香料味、油脂味混在壹起是壹種很奇怪的體驗。
4.冷雞爪
夏天的晚上,如果正好有AC米蘭和上海的比賽,那時候別給我打電話。當時我左手拿著冰啤酒,右手拿著雞爪,滿眼都是屏幕。
5.醬牛肉
醬牛肉最好切片,中間半透明的筋膜,邊緣薄薄的壹層白油,壹定是醬牛肉最出彩的壹塊。吃醬牛肉是不會配啤酒的。得是白酒,黃酒,老黃酒。最好下大雪,溫酒等朋友來。除了醬牛肉,浙江人也喜歡醬鴨。如果妳在秋冬的烏鎮,妳會看到醬鴨掛在岸邊人家的屋檐下。每天晚上,老人都會切四分之壹的醬鴨,看黃昏,吃酒。
6.哈爾濱香腸
哈爾濱香腸味道鹹,口感醇厚,果香濃郁,表面有皺紋。煙熏後有嚼勁,分為瘦肉和肥肉兩種。喝酒的時候壹定要選肥肉大的,不要切成塊。拿起壹根香腸,直接咬壹口就著酒喝。
喝啤酒的時候吃什麽最過癮?大家好,我是四季。我的回答是:吃蛤蜊,喝啤酒,這是青島的俗語。妳可能不相信。青島人夏天喝啤酒按袋重。每到夜幕降臨,青島人都會逛到啤酒屋,2.5公斤的生啤酒重達4-5公斤。等他們來了幾斤蛤蜊,就回去用辣椒炒。他們就是這樣喝生啤酒的。
喝啤酒的時候來點羊肉串似乎是標配,尤其是夏天,遇到幾個朋友。點各種羊肉串,板筋,肉筋,還有壹些烤茄子,金針菇。我們推杯換盞,喝啤酒,賞夜景,開心吃飯,開心。
朋友出去喝酒,如果不掉花生,拍黃瓜好像有問題。這兩道菜就像喝酒的靈魂,壹直受到大家的追捧。花生壹定要炒,黃瓜拍的時候壹定要把皮刮掉。需要更多的蒜末,所以喝啤酒是愉快的。
前段時間在鄭爽看鴨脖直播讓我饞了。吃鴨貨的時候如果不想點啤酒,會覺得有點孤獨,走不進去。鴨脖是我最喜歡的食物,又甜又辣。當然,我最喜歡的還是鴨貨裏的蓮藕片,金針菇,腐乳。吃藕片的時候可以蘸白醋吃,保證會是另壹種味道。
涼菜在酒樓裏壹直很受追捧,比如冷牛肉,冷豬頭。上大學的時候,學校對面餐廳最好吃的就是冷牛肉,每次出去宿舍喝酒都是必備的。當時再大的矛盾,我都可以用壹盤冷牛肉化解。現在大家都天各壹方。好久沒聯系了。
小龍蝦是最受歡迎的食物。北京簋街的胡大小龍蝦店壹年四季24小時都在排隊,這裏只買小龍蝦。6元,8元,10元各壹個,味道辣,蒜兩種每次去都要勒緊褲腰帶過壹個星期的苦日子,最喜歡的青島小龍蝦25元壹斤。想做什麽就做什麽。
和我壹樣,我喜歡田螺、拌菜、家常涼菜、皮蛋、豆腐、口水雞等常見的涼菜。雖然便宜,但是很受歡迎。只要朋友對,口味對,何樂而不為呢?
每個地方的人口味都不壹樣,北方還是對羊肉串情有獨鐘。夏天喝啤酒標配三種。
喝啤酒路邊攤,吃羊肉串也是最好的選擇。最好邀請幾個密友。
我不要什麽硬菜,毛豆,花生,羊肉串,啤酒。感覺最過癮!
羊肉串,
羊肉串壹般是壹人30/50串,啤酒3/5瓶。
五香煮毛豆好吃!
花生,喝酒離不開開花,極品菜!
當然,妳不需要幾個盤子和碗,也沒有人覺得不夠好。這是夏天喝酒吃肉的標準,啤酒就夠了!吃的比五星級酒店還多!
妳好,很高興回答妳的問題。
我向您推薦“啤酒配炸雞”
啤酒配炸雞源於韓劇《來自星星的妳》中女主角錢的對白:“下雪了,怎麽能沒有炸雞和啤酒”,紅遍網絡。
對於那句“下雪了,怎麽能沒有炸雞和啤酒呢?”,肯德基麥當勞有很多用啤酒炒雞的屌絲男女,肆無忌憚的刷朋友圈。連明星都在喊“炸雞”“啤酒”。高圓圓的壹句“雪天炸雞啤酒”讓粉絲覺得女神無論身材如何都要胖。
所以,夏天喝啤酒配炸雞是最享受的。
大家好,我是華生,很高興能在這裏和大家壹起回答問題:
夏天,喝壹杯冰啤酒,吃點開胃菜,很舒服。開胃菜有很多種。我平時比較喜歡炒壹個雞脖子,炒花生,或者做烤雞絲。都很好吃,也很容易做。做壹次就能熟練掌握。下面我來分享壹下他們的方法,希望能幫到妳!
1.將雞頸洗凈,切成小塊。洋蔥切成蔥花,取壹個碗,碗中放壹把花椒粒,用溫水泡壹會兒。
2.將水倒入鍋中,水燒開後倒入壹些料酒,放入雞脖子中煮至雞脖子顏色變白,然後撈出放入盆中。
3.將料酒和花椒水倒入盆中,用手抓勻,腌制半小時。鍋中倒入油,放入白糖,小火煸炒至糖色呈棕色,然後放入腌制好的雞脖子,倒入醬油,翻炒均勻,倒入清水,放入八角、十三香粉和鹽,倒入花椒水。大火燒開後,轉小火煮半小時。
4.煮好後,開大火收汁。等湯收的差不多了,根據個人口味加入孜然粉、辣椒粉、雞精。在火上翻炒均勻後,即可出鍋。
1.花生洗凈後,瀝幹水分,放入盆中。將兩個雞蛋打入盆中,然後加入澱粉,使花生均勻地覆蓋壹層澱粉。
2.將寬油倒入鍋中,將油燒至五六成熱,放入裹有澱粉的花生,用小火炸至金黃色,然後瀝幹油。
3.取另壹個鍋,鍋中倒入少許水,加入白糖,將糖液炒至粘稠,再加入炒熟的花生和熟白芝麻,快速翻炒均勻,即可出鍋。
1.準備兩塊雞胸肉,清洗幹凈,蔥切段,姜切片備用。
2.鍋裏倒水,放入雞胸肉,放入蔥、姜片、八角、花椒粒,倒入料酒,將雞胸肉煮熟,撈出,用冰水浸泡,撈出瀝幹,然後用手將雞胸肉撕成絲放入碗中,撒上壹些五香粉、鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,淋上壹些橄欖油、胡椒粉。
3.烤盤鋪上錫紙,刷點橄欖油,放入雞絲。烤箱預熱180度,然後將烤盤放入烤箱,烤十分鐘左右。
美味簡單的烤雞絲就做好了。妳可以試著去做。
這是我的絕配[呲牙]
很高興回答妳的問題。我是熱愛食物的小然。這個問題我來回答。我覺得最好配老醋花生。我在山東的時候愛吃老醋花生,尤其是吃燒烤喝啤酒的時候。我非常喜歡這種感覺。