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土豆怎麽切絲?

切絲土豆的方法如下:

1,土豆洗凈,去皮備用,土豆從中間對半切開。

2.將切割面的壹半朝下放在案板上,按住土豆,右手用刀壹片壹片地切土豆。切成薯片,越薄越好。這裏倒壹點冷水在刀上,切出來的土豆不會碰到刀,會很薄。

3.將切好的薯片排好,傾斜成長條。使兩片之間的距離均勻,寬度在3 mm左右。

4、然後用切薯片的方法快速將薯片切成細絲。

5.然後用刀鏟出來放在盤子裏,這樣土豆絲就切好了。