枇杷膏熬多久？枇杷膏可以帶皮煮嗎？

1枇杷膏2~3小時要多久？

枇杷膏主要由枇杷、枇杷葉、蜂蜜等材料制成。雖然配料比較簡單，但是水燒開的時候需要完全燒開，才算顏色清晰的糊狀。

而且不同的人在制作枇杷膏的時候加入的枇杷和水的量會不壹樣，所以具體的時間也會不壹樣，可以根據枇杷膏的形狀來判斷。壹般總是小火慢煮，期間不停攪拌，以免粘鍋。直到鍋裏的水燒幹，糊的顏色變得半透明，然後就可以取出來晾涼了。這個過程大約需要2到3個小時。

2枇杷膏可以連皮煮嗎？不建議帶皮煮。

雖然枇杷的果皮也有很好的和胃、清熱解暑的功效，但是建議在制作枇杷膏的時候不要壹起煮，因為枇杷的果皮沒有止咳的功效，而且枇杷的果皮中含有較多的細小絨毛，會進入枇杷膏中，刺激咽喉。

另外，枇杷的果皮比較苦，煮的時候不容易變軟爛，容易粘鍋，會大大影響枇杷膏的美觀和口感，所以枇杷膏壹般都是不帶皮煮的。

3如何判斷枇杷膏熬煮後變成了晶瑩剔透的狀態？

枇杷膏主要是用枇杷和其他配料熬制而成。食用後具有良好的潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、調心降火的功效。

如果是自制的枇杷膏，就要把枇杷果肉煮到水分完全幹透，膏體狀態變得晶瑩剔透。好的枇杷膏外觀會呈暗黃色，味道香甜開胃。

4什麽時候放枇杷膏蜂蜜最好？

枇杷膏的熬制比較簡單，但是蜂蜜的加入時間也是有講究的。如果加入時間過早，容易導致糊，粘鍋。如果添加時間太晚，可能會導致枇杷膏口感不佳。

壹般在收膏結束時加入蜂蜜，然後攪拌均勻。當枇杷膏變得透明後，用勺子舀出來會直線下降，然後就可以出鍋裝瓶了。