請介紹下蜜汁腰果怎樣做好吃呢？
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老；經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。
中文名
蜜汁枸杞腰果
分類
湘菜
主要食材
腰果250克
輔料
枸杞子30克豌豆20克
調料
冰糖250克
菜品口感
腰果柔軟，明目清潤，香甜可口
基本信息
菜譜名稱：蜜汁枸杞腰果
所屬菜系：湘菜
制作材料：
主料：?腰果250克
輔料：?枸杞子30克?豌豆20克
調料：?冰糖250克
制作工藝
蜜汁枸杞腰果
1. 將腰果洗壹遍，用碗裝上，放入開水上籠蒸發(蒸的時間不宜太長，否則蒸溶爛了會不成顆粒)；枸杞用溫水泡發。
2. 食用時將壹幹凈鍋放入500克清水，下入冰糖燒開，溶化過羅篩，鍋洗凈，倒入糖水、腰果，收濃汁，加入枸杞，加入盤內，撒青豆油（或分成每人壹小碗)即成。
菜品口感
色彩美觀，腰果柔軟，明目清潤，香甜可口。
食譜營養
蜜汁枸杞腰果
豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人體癌癥的發病率。豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆與壹般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，還具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
食譜相克
枸杞子：枸杞壹般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等***同食用。