妳想把佛手柑焯壹下嗎？
炒佛手可以不用焯水，但是焯水會更好。
1、木瓜焯水是在鍋裏放入適量的水，然後大火燒開後加入少許鹽和油，再將木瓜放入鍋中。
2.加鹽是為了充分體現佛手瓜本身所含的色素，油會包裹佛手瓜，避免水和佛手瓜接觸，減少氧化，顏色更好看。
3、水煮佛手比較好炒，鍋裏油熱了，放入蔥姜蒜爆香，放入辣椒炒香，放入佛手絲和鹽翻炒2分鐘，就不會擔心佛手沒熟了。
1、木瓜焯水是在鍋裏放入適量的水，然後大火燒開後加入少許鹽和油，再將木瓜放入鍋中。
2.加鹽是為了充分體現佛手瓜本身所含的色素，油會包裹佛手瓜，避免水和佛手瓜接觸，減少氧化，顏色更好看。
3、水煮佛手比較好炒，鍋裏油熱了，放入蔥姜蒜爆香，放入辣椒炒香，放入佛手絲和鹽翻炒2分鐘，就不會擔心佛手沒熟了。