海帶中鉀含量高嗎？
海帶中鉀的含量比較高，100g海帶含鉀246mg。鉀是海帶營養的關鍵。很多人忽略了鉀，忽略了三分之壹的營養。鉀是壹種可以消除體內浮肉的礦物質，可以幫助平衡體內的鈉。如果體內鉀過少，體內鈉鉀平衡就會失衡，過多的鈉會使水分分流，造成細胞水腫，從而使浮肉更加明顯。
但如果鉀離子攝入充足，鈉離子就不會保留多余的水分。所以鉀離子可以幫助體內多余水分的代謝，消除水腫，改善浮肉的修飾曲線。藻類含有這些礦物質，對身體有幫助。
擴展數據
每100g海帶含能量70kJ，水分94.4g，蛋白質1.2g，脂肪0.1g，膳食纖維0.5g，碳水化合物1.6g，硫胺素0.02mg，核黃素0.15mg，煙酸1.5g。
維生素e 1.85mg；鉀246毫克，鈉8.6毫克，鈣46毫克，碘0.28毫克，鎂25毫克，鐵0.9毫克，錳0.07毫克，鋅0.16毫克，磷22毫克，硒9.54微克，未檢出維生素c。它還含有海藻酸(高達32%)和海帶多糖。
海帶的功效
1，防治甲狀腺腫:海帶中含有碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2、血壓:層粘連蛋白、鉀鹽和鈣能減少人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂:海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和膳食纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調節腸胃，促進膽固醇的排泄。
4、提高免疫力:海帶可以提高人體的體液免疫，促進人體的細胞免疫，調節免疫力的食物有很多，蘑菇就是其中之壹。
5、降血糖:海帶中含有60%的褐藻糖膠，是壹種優良的膳食纖維。糖尿病患者食用後，可延緩胃排空和食物通過小腸的時間。這樣即使胰島素分泌減少，血糖含量也不會上升，達到治療糖尿病的目的。
參考資料:
百度百科-海帶