蘑菇好養嗎？我在家無事可做。我想養蘑菇。請專家指教。

我是湖北隨州三裏崗人。我家養蘑菇。那裏幾乎家家戶戶都養蘑菇。說實話，我覺得養蘑菇挺辛苦的...出菇配方及所需材料:配方:幹木屑78%，麥麩20%，糖1%，石膏1%。如果用規格為17×55CM的耐高壓PVC袋，按如下計算:幹鋸末2000斤，麥麩400斤，糖20斤，石膏20斤。設備:裝袋機、菌袋、酒精、裝袋、接種臺、棉花、氣溶膠消毒箱等。生成過程及菌類生長管理:配料:含水量52-58%，可在混合前用總需水量的30-40%預濕，以利於鋸末軟化。混合:先將木屑均勻鋪在水泥地面或磚地面上，高度約50CM，然後在木屑上均勻撒上麥麩和石膏，幹混兩遍。裝袋:物料袋必須包裝緊密，袋上可以出現白線。袋口壹定要紮緊，防止漏氣。檢查完孔後，用膠帶粘上。滅菌:滅菌的質量關系到培養的成敗。必須在袋內物料溫度達到98後保持13-14小時。停火後，悶1-2小時才能出竈。離開爐子時，檢查孔並用膠帶粘好。接種:只有當袋中物料溫度降至30以下時，才能進行接種。將所需物品和工具放入接種棚內，用氣溶膠消毒箱以5G/㎡的速度消毒(接種室必須密封)，接種前煙熏5-6小時。菌種處理:消毒後，去除菌種上部的老化皮和菌絲。打孔人員應對菌袋和打孔進行消毒，然後立即接種，菌種高出孔面0.5厘米。接種完畢後，套上外袋，在原地擺放整齊，保證裝有菌種的袋子不被長途運輸。真菌生長的管理:菌絲直徑達到5CM後，堆起來，拿起汙染的袋子，打開裝袋口補充氧氣。當菌絲直徑達到10CM時，去掉外袋，根據溫度改變堆型，穿刺補氧。當菌絲將滿袋時，堆型改為兩袋，適當增加散射光，促進原基形成。菌絲滿袋，原基達到三分之二時，進行穿刺增氧。菌袋變色後不產生大溫差、振動和強光刺激。總之，木耳的管理要根據菌種的特性，靈活調節溫度、濕度、空氣、光照，促進菌絲正常生長，最終達到生理成熟，使菌棒變成褐色。香菇切割栽培的關鍵是滅菌“滅菌不徹底，害死人”，是由於滅菌不徹底導致香菇栽培失敗的形象表達。滅菌是蘑菇栽培過程中極其重要的環節，關系到栽培的成敗。首先，拌蘑菇前，仔細檢查壹下滅菌爐。要檢查滅菌爐的密封程度、火焰燃燒程度、冷風排出是否通暢，確保滅菌時不出意外。其次，裝袋後要立即放入袋子，按照每爐3噸的量碼放整齊，保證滅菌時袋子不會塌陷。同時，殺菌鍋要裝滿足夠的水。第三，袋子入爐後，關閉料堆，點火升溫。點火後要將風機調到最大，用猛火的方式在4 ~ 5小時內將料包溫度升到100℃，然後進入養護階段。在養護階段，為了降低燃料成本，應關小風機，通過慢燃使物料溫度保持在100℃。如果使用寬度為15 ~ 17 cm的料袋，保持溫度在100℃的時間應不少於16小時；如果使用寬度為24 cm的料袋，保持溫度在100℃的時間應不少於24小時。在保養階段，註意水火關系。加水的時候要大火燒，保證溫度不降低。絕對不能出現因為壹次水太多導致廚房溫度長期偏低的現象。達到停火時間後，物料需悶12小時，利用爐內余熱繼續滅菌。