的做法，自制黑豆沙怎麽做好吃，自制黑豆沙的家常做法
主料 黑蕓豆 350g 糖 200g 花生油 8勺 輔料 水 適量
步驟
1.黑蕓豆清洗幹凈，加入水放冰箱泡過夜。圖片為最後泡發的樣子。
2.放入電飯煲，水跟豆的比例是2：1。啟動精煮模式。
3.圖片黑蕓豆煮好的樣子，開裂了。煮蕓豆裏面的水不要倒掉。
4.將黑蕓豆還有煮蕓豆的水放入攪拌杯裏，攪拌成泥，蕓豆最好為攪拌杯的三分之壹。
5.攪拌好的黑蕓豆過篩壓出泥。我用飯勺還有九陽的豆漿篩。最後剩下的泥過篩不了就重新放入攪拌杯再打壹次過篩就行了。
6.壓好的豆泥上小火開始煮起來，加入糖。過程要用小火煮，用大火容易糊鍋。選鍋的話我用不粘鍋，方便清洗。
7.剛開始有點稀，小火煮。出現紋路，攪拌略有阻力。
8.出現明顯紋路後加入油。（如果妳不是不粘鍋的話壹開始就必須加油燒熱再放入豆泥。）
9.努力炒，紋路越來越明顯，阻力越來越大。
10.最後炒制成團，不沾鍋底就可以了。
11.給壹張我買的黑蕓豆包裝。是黑蕓豆，不是黑豆。大家不要把黑蕓豆黑豆混了。
12.成品。