渭南小吃有什麽好吃的？
羊肉包子:合陽黑池鎮的羊肉包子曾被譽為關中四大名吃之壹。烤出來的面包油水豐富，味道鮮美，價格低廉，經濟實惠。過去有句俗語叫“吃壹盤烤面包不如吃壹桌”，可見其在群眾中的受歡迎程度。
麥泡:陜西澄城縣的壹種地方小吃，只有澄城本地有，外人不知道。用大麥籽浸泡的小麥放在鍋裏煮，配豆腐、涼粉、肉、木耳等。，上面還有壹層紅油辣椒。最不可或缺的是，將壹些豬放入水中，撒上香菜。肉很好吃，豆腐很辣，麥湯醇厚可口。
水盆羊肉:看到這個，不要和羊肉泡饃混淆了。這羊肉不是羊肉。水盆羊肉是從商朝的“羊肉湯”發展而來的。秦漢時稱為“羊肉小屋”，唐宋時稱為“山煮羊”，既刺激了味覺，又有祛暑的功效。水盆羊肉爛而清，鮮而適，味美。如果和燒餅壹起吃，配上青蒜、香菜和泡菜，會有壹種美優風味。
羊肉醬:是韓城的特色飲食，操作過程很麻煩。壹流的農民自己磨面條，不軟不硬。用手搟成圓形面片後，切成鼠標墊大小，放在油乎乎的鐵煎餅鍋上，慢慢加熱，至半熟時取出。然後像面條壹樣，切成韭菜葉的寬度，手工糊就完成了。其麻辣口味深受陜西人喜愛。
三池刀削面:和刀削面在原料和工藝上有很大的不同。三潭印月刀削面的原料是蕎麥面而不是小麥面。平刀用來削面，面長而均勻，不是那種中間大兩頭尖的魚；用平板代替碗。
慈禧餅:是陜西省富平縣的傳統小吃，已有兩千多年的歷史。相傳創制於漢代，是漢文帝的母親博太後的特產，太後愛食，故名。由面粉和豬油制成。特點是油而不膩。
月牙形燒餅:因外形酷似月牙而得名，皮為黃亮，外脆內軟。大理人吃月牙形燒餅，壹般是和清湯羊肉壹起吃，也就是和羊肉壹起吃。半個燒餅，還有半個有層次的燒餅，中間是空的，但是很適合配肉吃。
油面:是渭南特有的風味小吃，當地人極為偏愛。它作為茶館有著悠久的歷史。相傳西漢高祖三年(公元前204年)，漢淮陰帝韓信在河陽黃河邊，為解決65438+萬將士渡江攻下河東魏時的吃飯問題，發明了這種面條。荸薺面可以稱得上是中國最早的方便面，主料是粗糧。制成面條後，可立即食用或存放數日，是降血糖、降血脂的良好保健方便食品。
合陽油面:是陜西關中地區合陽人的傳統食品，是用蕎麥粉和面粉做成的面食小吃。其特征是將蕎麥粉和面粉混合均勻，烤成大餅，切成面條，加水，加入紅薯粉和魚肉，再加入各種調味品，面條鮮美，魚肉爽滑。它結合了多種粗纖維和高蛋白原料。
帶肘子:大理帶肘子歷史悠久。相傳明朝弘治年間，通州(今陜西省大荔縣)有壹位名叫李玉山的廚師，手藝精湛，廚藝精湛。
渭南南祁蕎面樂和:樂和可分為麥面樂和和蕎面樂和，蕎面樂和比麥面樂和好吃，陜西大部分縣市都有人做。
巴別塔辣椒:辣椒是壹道百吃不厭的菜。雖然在大型宴會上可能不出席，但已成為渭北地區廣為流傳的名吃，有人稱之為什錦辣椒或蘸醬辣椒。其色紅中帶黑，肉厚油潤，不沈於水，麻辣清香純正，質地極佳。素有“辣中之王”之稱，對其成為辣椒的重要原料起到了決定性的作用。八種原料(幹辣椒胡蘿蔔、蒜苗、土豆丁、炒花生、玫瑰醬菜、炒豆腐、肉末)秦椒不斷改良，不僅是蒲城人的絕活，也是陜西乃至全國人民向往的美食。