高壓鍋煮花生需要多長時間?
煮30分鐘。以下是如何做到這壹點:
準備材料:鮮花生500g、八角2、桂皮1、香葉3、草果1、陳皮壹小塊、蔥3根、冰糖5g、料酒1勺、白胡椒少許(可選)和鹽10-65438。
生產步驟:
1,新鮮的花生壹定要使勁洗,這個洗了五遍。
2、八角、香葉、桂皮、草果、冰糖、陳皮準備好,放在壹起。
3.在高壓鍋裏燒開,大火,加入1/3的水,然後加入第二步的材料。
4.煮沸後,再煮5分鐘。加花生。
5.加入料酒。這樣煮出來的花生會更香。沒有酒精的味道。蓋上蓋子煮壹會兒,不要壓得太緊。
6.花生煮開後,放入蔥花。
7.倒入鹽和白胡椒。鹽的量要嘗壹嘗再加大,比炒菜的蔬菜汁還鹹。
8.高壓鍋加少許冷水,壓緊鍋蓋,煮30分鐘。
9.花生煮熟撈出來之前,先試試花生的口感和味道是否合適。如果不夠,就加鹽繼續煮,直到合適為止。
10.將煮熟的五香花生放入水中煮熟,撈出瀝幹水分,吃完後放入冰箱。過兩天再吃。