茄子絲怎麽炒？
茄子切絲的方法如下:
材料:肉末兩湯匙，茄子500克，十三香壹茶匙，鹽兩茶匙，蔥壹段，辣椒兩根。
步驟:
1，洋蔥，辣椒切絲。
2、茄子切絲。
3.將熱油加入肉中，翻炒至變色。加入蔥花和十三香。
4.炒香後放入茄子絲，翻炒至變色變軟，加鹽和辣椒絲，如果難以順利翻炒，加入適量水。
5.炒辣椒，盛出。
材料:肉末兩湯匙，茄子500克，十三香壹茶匙，鹽兩茶匙，蔥壹段，辣椒兩根。
步驟:
1，洋蔥，辣椒切絲。
2、茄子切絲。
3.將熱油加入肉中，翻炒至變色。加入蔥花和十三香。
4.炒香後放入茄子絲，翻炒至變色變軟，加鹽和辣椒絲，如果難以順利翻炒，加入適量水。
5.炒辣椒，盛出。