菱角飯怎麽發音？
菱角飯lí ngji m: o m ǐ怎麽發音？
荸薺米是壹種蔓生水生草本植物荸薺的果實，也被稱為菱角、龍角、菱角，古名菱角和蛞蝓。菱角原產於歐洲和亞洲的溫暖地區，只有中國和印度馴化栽培。中國浙江省有3000年的菱角。長江流域以南有栽培，河北白洋澱有大量野生菱角。
鉆石根據果實外觀的角度分為三種:四角鉆石、兩角鉆石和圓形鉆石。夏末秋初開花，花單生於葉腋，白色或淡紅色。荸薺授粉後開花結果，俗稱菱角，秋季采收果實。去殼後的荸薺水洗後，皮黑而亮，去殼後的荸薺米呈灰白色。荸薺授粉後開花結果，俗稱菱角，秋季采收果實。去殼後的荸薺用水洗凈後，皮黑而亮，去殼後的荸薺米。
研究歷史:荸薺皮厚而硬，白色的荸薺肉粉微甜，口感沒有什麽特別之處。最吸引人的是菱角的清新空氣。在南方的壹些飯店、餐廳，往往有以菱角為主或為輔的時令菜。菱角在中秋節上市，算是喜慶之事。在我國眾多古老的習俗中，“拜月光”是廣東家族老壹輩人的時尚。節日滿月時，餐桌上的時令佳品——熟菱角也是必不可少的。
而且每年臘八，家家都吃臘八粥，風靡全國。菱角在華南很多地區往往離不開臘八粥。荸薺早在解放前甚至更早就已經是江南地區具有重要特色的水上經濟作物之壹，作為蔬菜和果樹產品深受江南人民的喜愛。主要成分:菱角營養豐富，含有澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪，以及多種維生素和礦物質，如鈣、磷、鐵等元素。