孕中期可以吃清補涼羊肉煲
孕中期營養食譜：山藥羊腿湯
食材原料
主料：羊腿肉300克。
配料：山藥30克，枸杞5克，桂圓肉20克，荸薺15克，生姜15克。
調料：鹽、雞粉、紹酒、胡椒粉適量。
烹飪方式
燉。
制作方法
1. 羊腿肉洗凈切塊，放入沸水中，用大火煮盡血水，撈起待用。
2. 山藥去皮，洗凈切塊，荸薺去皮洗凈，生姜去皮洗凈切片。
3. 取燉盅壹個，加入羊腿肉、山藥、枸杞、桂圓肉、荸薺、生姜，調入鹽、雞粉、紹酒、胡椒粉，註入適量清水，加蓋，大火燒開或轉小火燉約3小時即可。
適用人群
孕中期（孕13周至28周）準媽媽。
甜心提示
1. 羊肉鮮嫩，營養價值高，但準媽媽們不要多吃哦，容易上火。
2. 制作此湯時，羊肉的血水壹定要去透。
肉末西紅柿酸甜鮮香，富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵及維生素A、B1、C等多種營養素，非常適合孕媽媽食用。
孕中期營養食譜：肉末西紅柿
食材原料
主料：瘦肉30克，鮮西紅柿150克。
配料：冬菇15克，香芹20克。
調料：鹽、白糖、濕生粉適量。
烹飪方式
炒。
制作方法
1. 瘦肉剁成末、西紅柿洗凈切成中丁，冬菇洗凈切成粒，香芹洗凈切成粒。
2. 鍋內燒油，油熱後下入肉末、冬菇，用小火炒至肉末發白，再加入西紅柿。翻炒2分鐘。
3. 再加入香芹，調入鹽、白糖炒透入味，用濕生粉勾芡，攪拌均勻，翻炒兩下即可。
適用人群
孕中期（孕13周至28周）準媽媽。
甜心提示
1. 西紅柿味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血、增進食欲的功效。
2. 炒西紅柿的時間要短。
海參含有豐富的蛋白質、鈣和碘，紅燒海參不僅鮮美可口，營養豐富，還有滋陰養血，安胎利產的作用，最適合懷孕中期的女性食用。
孕中期營養食譜：紅燒海參
食材原料
主料：水發海參150克。
配料：冬菇15克，生姜10克，蔥10克。
調料：鹽、白糖、蠔油、醬油、黃酒、濕生粉適量。
烹飪方式
紅燒。
制作方法
1. 水發海參切片，冬菇洗凈切片，生姜去皮洗凈切片，蔥洗凈切段。
2. 鍋內燒油，油熱後下入姜片、海參、冬菇，調入適量黃酒，用中火炒片刻，註入適量清湯，燒約5分鐘。
3. 然後加入蔥段，調入鹽、白糖、蠔油、醬油燒透，用濕生粉勾芡，推勻即可。
適用人群
孕中期（孕13周至28周）準媽媽。
提示
海參具有補腎除濕、養血潤燥、通便利尿等作用。用水泡發海參時，容器內不能有油漬，否則海參易爛。