椰桑千層蛋糕的做法椰桑千層蛋糕介紹
1、椰奶面糊:糯米粉55g、木薯澱粉85g、糖55g、180g椰奶、40g牛奶。
2.桑葚面糊:糯米粉55g，木薯澱粉85g，糖45g，桑葚汁150g，水60g。
3.壹、制作椰子面糊:將糯米粉和木薯澱粉混合，倒入碗中，加入糖，加入椰漿和牛奶，攪拌均勻，將攪拌好的椰子面糊過篩，這樣就做好了。
4.然後做桑葚面糊。同樣是將面粉混合後倒入碗中，加入糖，加入桑葚汁和水，攪拌均勻後過篩。
5.準備壹個差不多大小的玻璃盒子，蒸熟。
6、先煮壹鍋熱水，這樣可以節省時間，然後把椰漿倒入玻璃盒裏，放在架子上。
7.每層蒸2分鐘左右即可凝固。只需用筷子輕輕觸碰表面，確認是否凝固。最後壹層蒸10分鐘後就完全糊了。