槐花怎麽包餃子，槐花怎麽包餃子，槐花
配料:槐花250克。
輔料:豬肉250g韭菜60g面粉400g冷水，十三香，雞精，鹽，花生油，香油。
步驟:
1.將槐花的小根去掉，用水清洗幹凈。
2.鍋裏放水，燒開放槐樹裏2分鐘(根是綠色的)。
3.用冷水拉燙過的槐花，換兩次水，去除槐花中的有毒氣體。
4.將浸泡過的槐花擰幹。
5.將韭菜切成小塊。
6.把肉裏的醬油和蠔油放出來。攪拌均勻。
7.再次放出雞精和鹽。攪拌均勻。
8.加入花生油和芝麻油拌勻。
9.先放韭菜，拌勻。
10.再次放入槐花，拌勻。餡料準備好了。
11.提前做好面團。
12.將面團分成同樣大小的小份。
13.用搟面杖搟成中間厚邊薄的面片。
14.左手拿起壹個面片，放入槐花餡。
15.用右手的拇指和食指拿起下臉和上臉。
16.然後先封右邊。
17.再次密封左側。
18.鍋裏裝滿了水。水開了就進入餃子，餃子浮起來就熟了。出鍋了。
註意:
槐花壹定要用開水焯壹下，去掉裏面的毒素，然後用冷水泡壹下，中間換幾次。