10個人吃蛋糕需要幾寸？

10個人吃蛋糕壹般需要12寸。大概的蛋糕尺寸對照表如下：

8英寸=20cm左右，2-5人食用，適用於壹家人的生日祝福、探親訪友。

10英寸=25cm左右，5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶。

12英寸=30cm左右8-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。

14英寸=35cm左右，12-16人食用，適用於公司、同學聚會。

蛋糕選購建議

1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好壹些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素A、D、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了壹些反式脂肪之外，什麽也沒有。

3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麽營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。

5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。

6、在超市購買蛋糕，壹定要看清保質期，盡量買有品牌的蛋糕。