煮蹄需要多長時間？
紅燒蹄子:
1.原料洗幹凈待用，蹄子買回來就切好燒了。
2.將白酒放入鍋中，去蹄，開蓋，煮沸，然後洗去浮沫備用。
3.炒鍋放少量油，用冰糖炒出糖色。
4.炒下蹄。
5.生抽和老抽的比例是2: 1，攪拌均勻。
6.和油豆腐壹起轉移到高壓鍋裏，不加蹄子加水更好。
7.充電後火壓25分鐘。
8.調入炒鍋，放少許鹽，收汁。
練習2:
1.將洗幹凈的蹄子、黃酒、醬油、糖、蔥、姜倒入高壓鍋中，合上蓋子壓壹下，小火煮。
2.聽到第壹聲排氣後關火，煮30分鐘。
3.紅點指示棒落下後打開蓋子放胡蘿蔔。
4.開小火20分鐘收汁。
望采納，謝謝！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！