石花菜怎麽泡發
問題二：石花菜怎麽泡 石花菜中含有豐富的礦物質和多種維生素，對人體健康十分有益，還有緩解便秘的效果，泡發石花菜時，應先將幹石花菜冷水鍋中進行加熱，並放入少量堿，然後急火煮沸（註意不可久煮，不然石花菜就會爛掉），煮沸後要立即撈出，用冷水過涼，洗凈，然後在放入溫水中浸泡幾個小時。註意：涼拌石花菜時，加入適量姜末或姜汁，可以有效緩解石花菜的寒性。
問題三：如何泡發石花菜? 泡石花菜用水泡就OK
泡壹夜 明天中午可以拌著吃了
問題四：石花菜用涼水泡發後能直接調拌食用嗎？ 用40～50℃的溫熱水浸泡2小時, 然後用清水洗凈, 除去根部、雜質和珊瑚碎片 ，可直接調拌食用。
石花菜食用前可在開饑中焯過，但不可久煮，否則石花菜會溶化掉。涼拌時可適當加些姜末或姜汁，以緩解其寒性。
問題五：石花菜是幹的怎麽泡 用溫熱水應該能夠泡的開吧
問題六：石花菜泡發可以隔夜嗎 把它泡軟就可以啦，這個不知道妳拿熱水還是涼水泡，哪有什麽固定的時間啊
問題七：石花菜怎麽做才會脆 拌涼拌石花菜的制作材料：主料：石花菜250克
輔料：揣瓜100克
調料：醬油10克,醋15克,花椒油2克,香油5克,鹽3克,大蒜（灼ぃ克,雞精2克
涼拌石花菜的做法： 1. 先用40～50℃的溫熱水浸泡2小時；
2. 然後用清水洗凈，除去石花菜上的雜質；
3. 大蒜切成碎末；
4. 黃瓜切成細絲；
5. 將清洗幹凈的石花菜、黃瓜絲拌入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可。
問題八：石花菜用涼水泡了壹晚上就爛了.請問是不是人造的或這是假貨呀 40分 石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的壹種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠，是壹種重要的植物膠，屬於纖維類的食物，可溶於熱水中。瓊脂可用來制作冷食、果凍或微生物的培養基。
烹飪指導 1. 不可久煮，否則會溶化
2. 石花菜泡發後可作涼拌菜，也可醬腌
3. 涼拌當添加姜末或姜汁，以緩解寒性；
相關菜肴(12張)
4. 將石花菜加水熬煮成湯汁後過濾，放在冰箱中冷藏成凍，再切成塊加冰水或糖即可。經常食用可以使肌膚的油脂分布趨於平和，不易長出小
問題九：石花菜用涼水泡多長時間，可以直接食用嗎？ 要吃,估計已經變質
問題十：石花菜泡過怎麽還硬 像石花菜吧，如果是在水裏找到就是石花菜，在陸地上就是珊瑚草。