如何做好黃瓜木耳炒肉飯
佐料
青瓜
150g
木耳
50克
培根
100g
佐料
油
適量的
陳醋
適量的
步驟
1.臘肉、黃瓜、木耳；
2.臘肉切片，用滾刀切成小塊，木耳切碎；
3.炒鍋放少許油，倒入肉，小火煎；
4.將油炒熟，備用；
5.倒入木耳翻炒；
6.然後倒入黃瓜翻炒；
7.最後倒入臘肉壹起炒；
8.翻炒至全熟，倒入少許老陳醋翻炒幾下。
技巧
臘肉腌制風幹，含鹽量高。可以根據個人口味看是否需要調味。我怕我吃膩了豬肉炒的東西，所以出門前倒了壹點老陳醋。
青瓜
150g
木耳
50克
培根
100g
佐料
油
適量的
陳醋
適量的
步驟
1.臘肉、黃瓜、木耳；
2.臘肉切片，用滾刀切成小塊，木耳切碎；
3.炒鍋放少許油，倒入肉，小火煎；
4.將油炒熟，備用；
5.倒入木耳翻炒；
6.然後倒入黃瓜翻炒；
7.最後倒入臘肉壹起炒；
8.翻炒至全熟，倒入少許老陳醋翻炒幾下。
技巧
臘肉腌制風幹，含鹽量高。可以根據個人口味看是否需要調味。我怕我吃膩了豬肉炒的東西，所以出門前倒了壹點老陳醋。