全麥面粉適合吃什麽？
全麥面粉太適合做飯了，就像面包、吐司、饅頭、煎餅、餅幹等等。雖然口感會相對粗糙，但是吃起來像小麥，健康飽滿，減肥的時候也可以吃。？
全麥面包
材料
全麥粉270克(我用金象全麥粉的時候會用的更多，小麥味很濃，做出來的面包有嚼勁。如果想軟壹點，可以和面包粉壹起用)
雞蛋1
160克牛奶(純牛奶也行)
2克鹽
酵母3克
葡萄幹數量
工作方法
1除葡萄幹外，將所有材料放入和面機，然後倒入葡萄幹繼續揉面15分鐘。
2.將面團放入盆中，蓋上保鮮膜，室溫發酵至兩倍大小，約2小時。用手指戳個洞，不回縮不塌陷就搞定了。
3.取出面團用刮刀稍微整理壹下，將面團分成8等份。
4、整體成橢圓形，上面撒些燕麥，可以蘸點全麥面粉幫助定型，然後用保鮮膜封好10分鐘。
5.把它放在烤盤裏。記得在不粘烤盤上墊上矽膠紙。
6.放入預熱好的烤箱，160℃烤30分鐘。時間可以根據妳烤箱的脾氣來調整，只要妳對上色滿意就行。
手打不容易，采納吧！