醋泡黑豆是生的還是熟的？

病情分析:多項研究證實，醋豆對高血壓、心臟病、便秘等多種疾病都有很好的療效。建議:用生黑豆，因為生黑豆完全保留了大豆的營養成分。黑豆經過長時間的醋漬，變得松軟可口，也不會拉肚子。