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野山椒泡菜的做法

用料

主料

紫包菜250

紅辣椒250

輔料

生姜

5片

10個

香葉

5片

八角

3個

野山椒

壹瓶

花椒

壹把

適量

白糖

適量

白醋

適量

野山椒泡菜的做法

1.

手撕包菜,備用

2.

辣椒洗好切斷備用。

3.

將香葉,八角,花椒備好

4.

250g野山椒

5.

香葉,八角,花椒,鹽,煮水。等香氣飄出,水變黃,就可以關火冷卻備用。

6.

泡菜,辣椒放入壇子,將冷卻好的水,野山椒,壹起倒入。加適量的白糖,白醋。封蓋。壹周後即可食用。