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水果(Fruit)，是指水分多且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。
降血壓：
山楂、西瓜、梨、菠蘿。
含有葉酸的水果：
蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。
減緩衰老：
在常見的水果中，獼猴桃被認為含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人註入生命的活力。
另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。因為獼猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。
減肥瘦身：
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。
保養皮膚：
人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射，以至毛細血管收縮，皮脂腺分泌減少，皮膚變得幹燥、脫水。
水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是壹般的化妝品可比的。而且如果妳吸煙或發胖，那也暗示妳體內脂肪組織缺乏這些重要成分。
保養皮膚的水果：
香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果、檸檬。
明目：
人的眼底分布著許多毛細血管，維生素C的作用就是在於它可以使眼底供血得到保證。
保護眼睛的水果：獼猴桃、檸檬.
癌癥的天敵：
平時飲食中多攝入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的幾率。這是因為水果中含有人體所必需的微量元素。
抗癌的水果：香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、檸檬。
降低膽固醇：
蘋果、西柚、山楂。
排毒：
草莓富含維生素C以及胡蘿蔔素，還含有豐富的果膠和膳食纖維，幫助消化、清潔腸、強固肝臟，也是不可忽略的排毒水果。
蘋果除了有豐富的纖維能促進腸道蠕動外，它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助的；果膠則能避免食物在腸內腐化。經常換換不同顏色的蘋果，效果更好。
紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果，它能幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，因此有“清道夫”的美稱。但熱量有點高。
櫻桃具有壹定的藥用價值，能清除體內毒素，對腎臟排毒具有相當的功效，同時還有溫和的通便作用。