新鮮的香椿怎麽做才好吃？
最簡單最美味的——香椿炒雞蛋
香椿炒雞蛋
主要成分？
香椿250克，雞蛋3個。
佐料
蔥白，姜，鹽，雞精，少許香油。
香椿炒雞蛋的步驟
1.？香椿采摘洗凈，雞蛋打散。
2.？香椿焯水切碎。
雞蛋打散，鍋裏油燒熱，倒入蛋液，煎至熟。
炒鍋加少許油，炒香椿，加少許鹽。
3.？然後倒入炒雞蛋，攪拌均勻。
加入少許雞精，倒入香油翻炒均勻。關掉暖氣。
技巧
香椿焯水可以在水中加入壹些鹽，這樣香椿的顏色是綠色的，不會變色。
香椿炒雞蛋
主要成分？
香椿250克，雞蛋3個。
佐料
蔥白，姜，鹽，雞精，少許香油。
香椿炒雞蛋的步驟
1.？香椿采摘洗凈，雞蛋打散。
2.？香椿焯水切碎。
雞蛋打散，鍋裏油燒熱，倒入蛋液，煎至熟。
炒鍋加少許油，炒香椿，加少許鹽。
3.？然後倒入炒雞蛋，攪拌均勻。
加入少許雞精，倒入香油翻炒均勻。關掉暖氣。
技巧
香椿焯水可以在水中加入壹些鹽，這樣香椿的顏色是綠色的，不會變色。