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蛇應該用什麽做湯才好吃?

齊元蟲草貉子蛇湯做法詳解。

烹飪和功效:草藥治療失眠食譜健忘食譜神經衰弱食譜

口味:原味工藝:清燉

北冬蟲夏草、貉子、蛇的熬湯材料;

材料:枸杞25克,桂圓25克,冬蟲夏草25克,幹棗25克,蛇肉250克,果子貍380克。

調料:生姜15g,料酒10g,鹽5g,味精2g。

教妳怎麽做蛹蟲草麝香蛇湯。蛹蟲草和果子貍蛇的湯怎麽做才好吃?1.將新鮮的蛇肉和麝香貓肉分別用清水洗三四遍。洗凈後,用刀把蛇肉切成絲,把果子貍肉切成小塊備用。

2.取枸杞、桂圓肉、冬蟲夏草,分別用溫水焯壹下,再用清水洗凈。

3.生姜和紅棗用清水洗凈,刮掉生姜的皮,用刀切成6片,紅棗去核備用。

4.在擦洗幹凈的砂鍋裏放入適量的水,燒開,將所有材料放入鍋中,加入少許料酒,繼續用文火煮6個小時。

吃之前可以根據自己的口味加入精鹽和味精調味。

小貼士-健康小貼士:

健脾補腎,養血安神,滋補強壯。

小派-食物相克:

枸杞:壹般來說,枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。

雞血藤湯的做法詳解

菜肴及功效:補血方、活血方、化瘀方、滋補方、關節炎方。

味道:鹹香可口。工藝:煮沸

雞血藤湯的制備原料;

配料:烏梢蛇250克。

輔料:雞血藤40克,大棗(幹)100克。

調料:鹽3克。

教妳雞血藤湯怎麽做,雞血藤湯怎麽做才好吃。

1.將活烏梢蛇(Zaocys dhumnades)刮凈,去頭、去皮、去內臟、切片。

2.紅棗洗凈,去核。

3.將雞血藤(中藥)洗凈。

4.將烏蛇、紅棗、雞血藤放入沸水中,用中火繼續煮3小時,用細鹽調味,即可飲用。

小貼士-健康小貼士:

1.過山烏梢蛇能祛風通絡,治療風濕相當有效。

2.紅棗補血養心安神。雞血藤具有補血、祛風除濕的作用。此湯與烏梢蛇、紅棗、雞血藤同煮,能補血活血、舒筋活絡、祛風除濕,對風濕病患者尤其有益。普通非患者可以補血強身,減少風濕性疾病的機會,可以作為日常的湯。

3.對預防風濕、關節炎有壹定作用,經常飲用可治療潛伏性關節損傷。這種湯特別適合體力勞動者。