鹵鴨爪的怎麽做，怎麽配料，大家給我個詳細做法好嗎？
材料：
廖排骨濃縮鹵料1包，水，鴨腳掌，幹辣椒、花椒
做法很簡單：
1.將鴨掌洗凈清去粗黃皮，用剪刀剪鴨爪前面的部位。
2.然後過沸水後撈出，晾幹備用。
3.鍋內加入清水，根據自己口味倒入適量廖排骨濃縮鹵汁
4.鹵水煮沸後放涼，鴨腳放入浸泡壹個小時以上後撈出。
5.炒鍋燒熱，放少量油，小火煸香花椒、幹辣椒炒香。倒入鹵水煮沸
6.在事先調好的鹵水汁裏放入鴨掌鹵至熟透即可。
溫馨提示：
廖排骨的鹵汁可以循環使用的！用好後放冰箱裏保存，可以用很久！而且越用越香！平時炒菜啊或者吃火鍋啊，都可以放廖排骨濃縮鹵汁的！