如何讓無糖面包好吃
材料
A: B:切細香蔥、培根或香腸(切成小塊)。
1土豆(175g)煮熟去皮,160g C:面刷:卡夫芝士粉。
三角奶酪2塊(或切達奶酪30g),白芝麻蛋黃和水1: 1,
牛奶100 ml的烘焙溫度和時間(15):
高粉200g低粉80g上165下180中下23min。
鹽4-5g,酵母4-5g或180℃(蓋錫紙)20-25分鐘。
玉米油25ml蛋清1 (35g)模具:8寸方形烤盤(5cm深)。
鹹面包(無糖)的做法
A.蒸土豆並去皮
將碎奶酪攪拌均勻。
加入牛奶,攪拌均勻,制成奶酪土豆泥。
b .通過保鮮袋卷成泥狀。
加入奶粉和芝士水,攪拌均勻。
奶酪土豆泥就做好了。
將材料a混合均勻。
把面團揉到光滑為止。
覆蓋發酵
切碎細香蔥
培根(香腸)剁碎,油炸。
面團發酵成兩倍大。
加入材料B,揉勻。
放松15分鐘
輥軋成形
將代碼放入塗油的烤盤中,在溫暖的地方加濕發酵,直到體積增加1倍。
刷蛋黃水,烤箱預熱。
撒芝麻
中下層,上面165度,下面180度,烤15分鐘。
取出蛋黃水,撒上芝士粉,繼續烤8分鐘,直到顏色理想。
出爐,讓它冷卻。
切片還是撕。
密封儲存
面包完成
配沙拉(不加沙拉醬的健康沙拉),稠度可以用牛奶稍微調整壹下...
煮雞蛋和土豆,去皮切丁;
用鹽水預煮綠豆和玉米粒,冷卻。
將臘肉或火腿腸切成小塊,煎出香味。
加入奶酪和少許鹽攪拌均勻,加入少許牛奶調節稠度。
最後撒上芝士粉
鹹面包、雞蛋、土豆沙拉、牛奶...美味的營養早餐。