法國人吃什麽主食？

1，法式炸鴨胸(Magret de canard)

這道法國人最喜歡的菜的歷史並不長。傳統上，法國人將鴨子烹制成油封鴨或整只烤鴨，直到20世紀60年代米其林星級廚師André Daguin發明了單獨切割鴨胸的烹飪方法，然後這種烹飪方法逐漸傳播到餐館和家庭。

2.穆萊斯-弗裏特斯

這是壹道著名的比利時菜，在法國北部也很受歡迎。貽貝薯條最早有記載的配方是在1781。

3.古斯米的古斯古斯。

根據考古現場發掘的炊具，古斯米起源於9世紀的北非。古斯米壹般蒸熟後松散，可以做成1: 1的米飯，可以和羊肉、牛肉、雞肉、雞蛋、西葫蘆、胡蘿蔔、鷹嘴豆、洋蔥、土豆、西紅柿、香菜、白蘿蔔、青椒、茴香、辣醬壹起食用。