臘八粥家常做法的步驟
冬天來了，天氣越來越冷，身體需要更多的營養來保持健康。在這個季節，壹碗熱騰騰的粥是最合適的食物。臘八粥是冬天最受歡迎的粥之壹。不僅味道鮮美，還有暖身的功效。今天給大家介紹壹款自制的鹹臘八粥，讓妳在寒冷的冬天也能享受美食，溫暖身心。
原料
-糯米
-拉巴杜
豬肉
蘑菇
洋蔥、生姜和大蒜
-鹽
醬油
-雞精
步驟
1.糯米用水浸泡半小時左右，瀝幹備用。
2.臘八豆用清水浸泡半小時左右，瀝幹水分備用。
3.將豬肉切成小塊，香菇切絲，蔥、姜、蒜切成粉備用。
4.將豬肉放入鍋中，加入適量的水，大火煮開，撇去浮沫，再轉小火煮30分鐘左右，直到豬肉變軟。
5.將豬肉撈出，放入碗中備用。
6.把鍋裏的湯倒進另壹個容器裏備用。
7.鍋中加入適量油，放入蔥、姜、蒜翻炒。
8.加入蘑菇絲，攪拌均勻。
9.加入臘八豆，攪拌均勻。
10.加入糯米，攪拌均勻。
11.將豬肉放回鍋中，倒入之前準備好的湯。
12.加入壹些鹽，醬油和雞精調味。
13.大火燒開，然後轉小火煮30分鐘左右，直到糯米熟爛。
結局
這種自制的鹹臘八粥是壹種營養美味的冬季食物。既能溫暖身體，又能提供人體所需的營養。在寒冷的冬天，壹碗熱騰騰的臘八粥不僅能讓妳感到溫暖，還能讓妳享受美食。趕緊試試吧！