九月重陽節適合吃什麽食物？
2、重陽節蛋糕，重陽節敬老，登高避災。“高”與“高”同音，也有“步步高升”、“長命百歲”之意，所以“重陽花糕”就成了最受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊花糕、五色糕，制作隨意，有“粗花糕”、“細花糕”、“金錢花糕”等。貼壹些香菜葉作為標誌，中間放些橄欖、棗、核桃等粗糙的幹果；精細的花糕有三兩層，每層都夾著精細的蜜餞幹果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、棗脯等。錢花餅和細花餅基本壹樣，只是小壹點，像“錢”，多是上層貴族的食物。據說早些年，人們不在面餅上放棗和栗子，或者蒸糯米黃麥做的粘餅，看起來像“上金”“上銀”的花餅。
3、菊花酒，九九與“九九”諧音，也與“酒”諧音，所以推導出九九應該喝菊花酒。《西京雜記》記載漢高祖年間，宮中“九月九日戴山茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，使人長壽”。在古代，菊花酒是專門為第壹年的重陽節釀造的。9月9日，人們采摘剛盛開的菊花和壹點綠色的枝葉，與糧食混合釀造，然後壹起用來釀酒，放在明年的9月9日飲用。據說喝這種酒可以延年益壽。
4.吃糍粑吃糍粑是西南重陽節的另壹種飲食習俗。糍粑分為軟的和甜的，硬的和鹹的。它的做法是將洗凈的糯米放入燒開的鍋中，燒開後放入籠中蒸熟，放入研缽中搗碎，揉成球狀。吃的時候炒芝麻，搗成細粉，把湯圓搓成條，拉成小塊，拌上芝麻和糖。其味甘甜適口，被稱為“軟糍粑”(溫性食物最佳)。硬糍粑又稱“油糍粑”，是將糯米蒸熟，不搗碎，放在桌上搓成團，搟開，加些椒鹽粉做“餡心”，搟成薄片，放油鍋裏炸制而成。色澤金黃靚麗，鹹脆可口，回味無窮。
5、羊肉面“羊”與“陽”諧音，應該是重陽的代號。當天可以舉辦以羊肉為主的宴席，如爆、烤、涮甚至全羊席等。秋天是羊最肥的季節，羊肉性溫，能禦寒。與豬肉和牛肉相比，羊肉肉質細嫩，高蛋白，脂肪和膽固醇含量低，非常適合老年人食用。羊肉湯要煮到像牛奶壹樣白，肉要煮透，更有利於老人消化。註重養生的古人講究秋季進補，羊肉是最好的補品，所以重陽要吃羊。
6、螃蟹，在中國的壹些地方，重陽節有吃螃蟹的習俗。中秋節剛過，北方的螃蟹就肥了。重陽節前後，蟹肉鮮美，蟹黃粘稠，天漸漸涼了。吃幾個好吃的陽澄湖大閘蟹，沖壹杯溫熱的姜茶，秋冬保暖。重陽節前後，也就是刮西北風的時候，螃蟹最好吃。雌性只是豐滿，雄性只是肥胖。螃蟹富含蛋白質，被稱為優質蛋白質食品。蟹肉細膩，蟹的脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E、B含量高，尤其是蟹黃含有豐富的維生素A，對視力和皮膚健康都有好處。