如何做粵菜小吃？
材料
豬肉
辣椒
青蔥
大蒜
農家小炒肉的做法
豬後腿肉，去皮，肥瘦切片，水澱粉包好。
胡椒，帶蒂，去籽，切片，斜著切成段。
蔥蒜切末備用
熱油燒開，放入肉片，翻炒至變色，取出備用。
蔥蒜翻炒，放入花椒，翻炒幾下，放入肉片，煮少許生抽，加入少許老抽，加鹽，翻炒均勻，湯汁收緊。
豬肉
辣椒
青蔥
大蒜
農家小炒肉的做法
豬後腿肉，去皮，肥瘦切片，水澱粉包好。
胡椒，帶蒂，去籽，切片，斜著切成段。
蔥蒜切末備用
熱油燒開，放入肉片，翻炒至變色，取出備用。
蔥蒜翻炒，放入花椒，翻炒幾下，放入肉片，煮少許生抽，加入少許老抽，加鹽，翻炒均勻，湯汁收緊。