萵筍葉為什麽要焯水
因為它有苦澀的味道，如果沒有很好的去除，後續的口感就會變得沒有那麽好，所以萵筍葉的制作還是要焯壹下水更加適合，能夠讓口感變得比較不錯，也可以讓萵苣葉的不良物質給有效去除。
清炒萵筍葉的做法
準備材料：萵筍葉500g、食鹽適量、雞精適量、調和油適量
步驟：
1、將萵筍葉洗凈，瀝水。
2、切好幾顆大蒜子。
3、鍋中倒入適量的油。
4、將大蒜子倒入鍋中，爆出香味。
5、倒入洗凈的萵筍葉。
6、放入適量的鹽，翻炒。
7、這是會煮出很多水，關火，放入雞精。
8、裝盤，即可食用。
因為它有苦澀的味道，如果沒有很好的去除，後續的口感就會變得沒有那麽好，所以萵筍葉的制作還是要焯壹下水更加適合，能夠讓口感變得比較不錯，也可以讓萵苣葉的不良物質給有效去除。
清炒萵筍葉的做法
準備材料：萵筍葉500g、食鹽適量、雞精適量、調和油適量
步驟：
1、將萵筍葉洗凈，瀝水。
2、切好幾顆大蒜子。
3、鍋中倒入適量的油。
4、將大蒜子倒入鍋中，爆出香味。
5、倒入洗凈的萵筍葉。
6、放入適量的鹽，翻炒。
7、這是會煮出很多水，關火，放入雞精。
8、裝盤，即可食用。