油燜茭白怎麽做？

油燜茭白的做法：

用料：

茭白：3根、蒜片：2個蒜瓣、生抽：1湯匙、老抽：1湯匙、糖：半湯匙、鹽：適量。

做法：

1、茭白滾刀切塊。

2、起鍋燒油，下蒜片炒香，放茭白翻炒至茭白邊緣有壹點點變焦黃。

3、加入生抽、老抽、鹽和糖調味，翻炒均勻。

4、倒入半碗清水蓋鍋蓋燜煮5分鐘，開蓋翻炒收汁，最後撒上蔥花，完美。

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