自制檸檬雞爪，周末煲劇必備零食，簡單易做又健康～
但平時想吃雞爪還要出去買，買的又不壹定好吃或者新鮮又怕商家放防護劑？自己做的味道似乎總是差點什麽。
那麽今天來教大家做網紅檸檬雞爪，做法簡單又方便，食材易買，最主要的是幹凈又美味，快來和我壹起學起來吧！
首先準備食材:
準備500g雞爪，3棵香菜，1棵蔥苗，2個檸檬，3個蒜頭，2個百香果，20克白糖，20克醬油，香油3g。
食材準備好之後，我們就開始做啦！
1、把準備好檸檬切片，百香果切開備用。
2、準備好的香菜、蔥切段、蒜剁碎。
3、雞爪去掉腳指甲，然後把雞爪再對半切開。(特別說壹下的就是:雞爪可以買新鮮雞爪或者是速凍雞爪也是可以的，菜市場就可以買到)
4、鍋裏加入冷水，把雞爪放入鍋中煮，在這裏可以放姜片去腥，我壹般都不放保持原味不腥噢！另外就是有些教程裏面這壹步是放了料酒的，放料酒的話很快就能使雞爪軟化，所以，我都是不放料酒的。
5、煮滾之後的雞爪，大概煮10分鐘左右就可以了，如果喜歡吃軟壹點的可以再煮幾分鐘，根據個人喜好啦！
6、在煮雞爪的時候課余用盤子裝壹盤子冷水放入冰箱冷藏，等雞爪煮好之後，先用冷水去掉渣，還有就是浸泡壹下沒有那麽滾燙之後，再把冷藏的冰水拿出來倒入雞爪中，可以使雞爪更加脆。
7、冰水浸泡之後，把水倒掉，然後放入配料即可
8、倒入配料之後，攪拌均勻，記得放糖噢！放糖是稀釋醬油就沒那麽鹹。
9、把攪拌均勻的雞爪放進密封盒，用保鮮膜封住，放進冰箱冷藏腌制大概3個小時即可開吃啦！很入味噢
10、冷藏之後即成品啦！可以開吃啦！
味道真的很正，簡直好吃到沒朋友....喜歡吃的童靴們快點自己動起手來做啦！
溫馨提示:
我這裏因為有小朋友要吃，所以沒有放辣椒，如果喜歡吃辣的朋友，可以放小辣椒切段放壹起攪拌浸泡噢！根據個人口味放哈！不喜歡百香果味道的也可以不加，只是我個人感覺雞爪融入百香果汁後味道更加鮮甜美味。
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