当前位置 - 養生大全網 - 養生知識 - 糖醋排骨用哪種話梅更好吃

糖醋排骨用哪種話梅更好吃

黃梅。

糖醋排骨的時候使用黃梅制作出來的口味酸甜不膩,而且還會使糖醋排骨的味道更加鮮美。

黃梅就是話梅在芒種後采摘的黃熟梅子經過加工腌制而成的,黃梅從樹上摘下來要在大缸中用鹽水浸泡半個月,取出曬幹,這樣才能保證黃梅到酸甜適度。